AGORA É OFICIAL O DIA DA MUQUECA CAPIXABA!!!!
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| Mauro Quintão Presidente da ABIME-ES brindando a conquista |
Aprovado por lei pela Câmara Municipal de Vitória ES,o dia da Moqueca Capixaba ,principal patrimônio gastronômico do ES, será comemorado oficialmente na capital Vitória no dia 30 de setembro em homenagem ao jornalista Cacau Monjardim, que é a data de seu aniverário, o maior estudioso da Cultura e defensor de nossos costumes, com a conhecida frase “Moqueca é Capixaba, o resto é peixada” de sua autoria. O projeto da lei é do vereador Zezito Maio, mas a iniciativa do projeto se deve ao empresário e nosso colega Presidente da ABIME do Es Mauro Quintão.
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